Torta de salsicha de liquidificador é a receita para quem chegou no fim de mês sem dinheiro, mas merece um lanche gostoso e fácil

Chegou aquele momento do mês em que o orçamento está apertado, mas a fome não espera? Essa torta de salsicha de liquidificador é a solução perfeita: econômica, rápida de preparar e deliciosa. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, ela se transforma em um lanche ou jantar prático que agrada toda a família.

Receita de torta de salsicha de liquidificador: aprenda como fazer

Ingredientes (8 porções)

Massa

• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de fermento

Recheio

• 300 g de salsicha em rodelas
• 1 cebola picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 2 tomates sem pele picados
• Orégano, sal, salsa e cebolinha picados a gosto

Modo de preparo

Massa

1. No liquidificador, bata a farinha, o queijo parmesão, o leite, o óleo, os ovos, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Recheio

1. Em uma vasilha, misture a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsa e cebolinha. Misture como se fosse uma salada para que os sabores se incorporem.

Montagem

1. Unte uma assadeira e despeje a massa batida.
2. Distribua o recheio por cima da massa, espalhando uniformemente.
3. Leve ao forno pré-aquecido até a torta dourar por cima, cerca de 30 a 40 minutos dependendo do forno.

Sirva quentinha e aproveite um lanche simples, barato e delicioso que vai fazer sucesso mesmo nos dias de bolso apertado!